食品质量安全之全产业链物流管控

2013年12月5日，由物流搜索网举办中国国际食品供应链峰会在北京福朋喜来登酒店盛大举行。围绕主题“食品安全和供应链创新”，会议邀请了辉山集团的信息化总监王师给大家做了《食品质量安全之产业链物流管控》为题的演讲。

产业链  食品质量安全  物流管控  

远程无线监控系统 改进冷链物流管理

随着我国社会和经济快速发展，民众物质生活水平不断得到提高，快速消费品市场也在不断地扩大。得益于日益发达的交通网络和冷藏&冷冻车辆技术的发展，各种不同类型的现代化冷链物流系统在商业运输行业得到了广泛的应用。在需求和市场日趋增长的同时，人们对食...

冷链物流系统  食品质量  快速消费品  

基于自动识别技术的食品质量安全追溯信息管理系统

食品行业特别肉菜业是完全竞争型产业，参与者众多，产品基本无差异，参与者无法形成对市场的垄断，“小规模、大群体”是肉菜批发市场经营主体的典型特征。肉菜批发市场的交易渠道主要是通过现货协商确定价格的方式进行，交易价格以买卖双方根据市场行情自由议...

自动识别  追溯  

贵阳积极推进流通环节食品质量追溯电子化监管工作

9月6日上午，贵阳市工商局在开阳县召开了流通环节食品质量追溯电子化监管工作推进会，会议组织贵阳市工商局各区市县食品安全分管领导及食品安全监管部门负责人参观了开阳县领航超市、福乐多超市、今童宝贝乳制品经营店电子化监管工作的流程，一是指...

贵阳  食品质量  监管工作  

鄂尔多斯市食品质量安全电子追溯系统行动联盟成立

8月31日，内蒙古鄂尔多斯市食品质量安全电子追溯系统行动联盟正式成立。该市将通过联盟形式，加快食品质量安全电子追溯系统建设，促进食品行业自律和诚信建设，保证食品质量安全。 鄂尔多斯市以联盟行动这种方式强力推进食品安全电子追溯系...

电子追溯  鄂尔多斯  联盟成立  

基于自动识别技术的食品质量安全追溯信息管理系统

食品行业特别肉菜业是完全竞争型产业，参与者众多，产品基本无差异，参与者无法形成对市场的垄断，“小规模、大群体”是肉菜批发市场经营主体的典型特征。肉菜批发市场的交易渠道主要是通过现货协商确定价格的方式进行，交易...

自动识别  追溯  

食品包装新标准正式实施 投诉可追溯保证食品质量

近年来因食品标签不明确导致的食品安全问题层出不穷，新的《预包装食品标签通则》细化了《食品安全法》及其他条例对食品标签的具体要求。 根据新标，食品标签中应强制标示的内容包括：食品名称、配料表、净含量和规格，以及生产者、经营者的名...

物流  包装  

雨润食品质量控制网覆盖生产销售全过程

作为中国食品工业的代表，雨润集团高度重视食品质量安全，从多个角度加强产品质量控制，力求产品质量让消费者放心。 到雨润参观的人很少愿意进生产车间，因为一张《洗手消毒流程图》让他们望而却步：先将双手润湿，然后涂抹洗手液、双手搓洗起泡、冲...

食品  冷链物流  

两类进口美国食品质量有问题

　　中国国家质检总局日前发布消息说，美国两类输华食品被检测出细菌、防腐剂含量超标。近来，中国已经多次检测出美国输华食品存在质量问题。这次被检测不合格的食品分别是美国供货商MODERNSKILL有限公司输华的柳橙果肉，和供货商MARIANIP...

食品  市场分析  质量