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美团、饿了么大力推广的外卖柜,到底更方便了还是更麻烦了?
2020/12/3 @dian@ClassName
摘要:

在写字楼、公寓这种电梯特别难等的地方,骑手为了不浪费时间,都非常喜欢投放到外卖柜里。

编者按:本文来自网约配送员

“您好,您的外卖已经送到xx楼取餐柜25箱,请凭取餐码到取餐点取餐。”现在不少城市中心的写字楼或公寓楼下,出现了一排排的外卖柜。骑手注册后就可以扫码开柜放入餐饮订单,同时输入顾客联系方式,外卖柜会给顾客一个开柜码,方便顾客在柜子自取。

根据运营商介绍,这种外卖柜主要兴起于今年疫情期间,他除了能解决无接触配送外,还能够起到保温、外卖丢失的作用。特别是在写字楼、公寓这种电梯特别难等的地方,骑手为了不浪费时间,都非常喜欢投放到外卖柜里。

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骑手

对于骑手来说,外卖都有时间限定,工资也与送单量挂钩,作为外卖小哥来说必备的技能就是争分夺秒。“根据相关数据,如果这种外卖柜能在市中心或者写字楼区普及的话,外卖小哥的跑单效率会每小时增加2-3单,也意味着他们的收入可以多一倍。

很多骑手表示,市中心的写字楼电梯很难等,稍不注意就会超时,放到外卖柜里还能顺便接接单,送外卖的速度比之前快了很多。

顾客

而顾客对外卖柜的的态度就没那么友好了。本来人家点外卖就是不想出门,懒得下楼,付了运费后希望外卖能够直接送到家,结果外卖给扔楼下外卖柜了,这就显得多此一举了,既然都愿意下楼了那还不如出去堂食。另外也有人觉得食物放在封闭的柜子里,卫生情况堪忧。别人是有的骑手操作不规范,在没征得顾客同意下就投放到外卖柜里,等顾客发现的时候已经过了吃饭时间了。以上总总原因都导致了消费者不愿意使用外卖柜。

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它的未来依然未知

其实外卖柜也不是什么新鲜事务,他的逻辑和快递柜是一样的,都是通过柜子来解决交付时差的问题。但快递柜的应用场景更广,并且对快递员和消费者两端都是有需求的,而外卖柜目前来说只方便了外卖骑手,外卖本身就是“懒人经济”的产物,如果说需要顾客“不懒”的下去自取,那也不会有外卖这种东西了。

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所以这个外卖柜这个产品虽然有一定市场,但不会做的特别大。它受限于特定的场景和环境。它可能更适合半成品(生鲜)或者某些特色商家(盒马、叮咚买菜、朴朴买菜)。或者说是未来配送平台无人智能化的一个重要环节,这也是美团、饿了么目前布局外卖柜的一个目的。

对此,如果你是骑手,你愿意使用外卖柜吗?如果你是消费者,你又愿意使用外卖柜吗?


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