编者按：本文来自36氪，作者：杨亚飞。

生鲜配送服务提供商海豚次晨达已于近期完成千万级人民币融资，本轮投资方为高永资本。海豚次晨达创始人周瑜峰表示，本轮资金将帮助海豚次晨达实现独立运营，为所有电商平台上的标品生鲜卖家提供ToC履约服务。

海豚次晨达2019年落地于上海，聚焦通过凌晨配送服务，为工业化生鲜标品提供低成本低温履约解决方案，覆盖烘焙面点、鲜肉、豆奶制品、卤味、鲜食、NFC果汁、冷冻食品等品类。同样采取生鲜凌晨配送的明星玩家为韩国Market Kurly。据外媒报道，该公司近期完成1.5亿美元E轮融资。

中国生鲜零售市场前景广阔。根据欧睿数据估计，2020年生鲜零售市场规模整体可超5万亿。但高流通成本是普遍面临的头号难题，传统批零流通链路冗长，一方面商品成本大幅抬高；另一方面，不同环节藏有不少灰色地带，商品品质难以把控。

分品类来看，日杂品类有两类成熟解决方案：一是产品品牌化，通过快消品牌管理能力，消除批零环节的交易成本消耗。二是通过电商平台直连消费者，大幅提升流通效率。但对于低温生鲜产品来说，就没那么容易了，大众生鲜消费强价格敏感度，品牌化较为初级，难以产生品牌溢价；而在电商渠道，履约成本更是成为头号难题。

目前生鲜电商单笔履约成本（含终端仓库租金、分拣）约在12~15元左右，按照20%毛利率粗略估计，单笔订单客单价至少达到60元时才能打平履约成本，否则就将陷入越卖越亏的尴尬现实。

海豚次晨达是海豚订奶旗下配送业务。以鲜奶为例，海豚次晨达履约分为两个环节：1、汇总订单需求，提前18小时汇总消费者计划需求，商品由供应商送货至城市大仓；2、密度集约配送，通过次晨达的自建物流体系，从城市大仓集约配送到消费者手中。

周瑜峰介绍，海豚订奶所有商品当天完成进出，仓库平摊仓储成本极低。此外，海豚次晨达设计了一套智能分拣系统，根据商品长、宽、高不同，针对性匹配周转箱提升分拣效率。 

在社区“最后一公里”环节，不同于常规快递当面交付的履约方式，海豚次晨达通过凌晨时段集约配送到小区，将商品直接置于消费者门口的特制挂钩上完成交付，消费者次日清晨开门即拿即喝。

这样做的好处有两个：一是与消费者无交互，避免产生打扰，同时提升交付效率；二是上下游快速流通，保证商品新鲜度。周瑜峰表示，海豚次晨达仓到端履约成本低至2元/单，13元客单价即可打平标品生鲜履约成本。 

过去传统生鲜品牌主要通过自建物流、落地配两种方式履约，但多聚焦在ToB领域，Toc末端履约配送成本高昂，且履约效率难以保证。生鲜品类消费偏即时性消费，海豚次晨达则通过区域冷链物流体系密度建设，将履约配送效率及成本大幅压缩。

海豚次晨达目标是帮助品牌打造低温鲜食领域的在线costco，生鲜品牌只需自建少量零售端，更侧重于后端供应链整合，通过高效率全链路管理来优化整体成本，目前海豚次晨达聚焦在上海地区，服务客户包括蒙牛、新希望、卫岗、斐素，唯品，伊利等。

海豚次晨达在2019年底，已在上海地区完成5万单/日业务量，搭建了涵盖数万小区的物流妥投网络。海豚次晨达计划在2020年进驻超过20+一、二线城市，已进驻城市订单加总达到200万单/日；未来3~5年，通过叠加品类来强化渠道复用程度，打造全国最大的社区生鲜链路。

海豚次晨达的母公司海豚订奶从事生鲜电商平台业务，此前曾获得来自真格、浅石、险峰、KIP等基金的多轮投资。CEO周瑜峰为原在家点点CEO，曾担任盛大资本投资经理。CTO母思路曾任汽车超人CTO，手机淘宝架构师。

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