当前，食品市场上频发的质量问题不仅对消费者的身心健康造成了直接伤害，而且也严重影响了相关行业和地区的经济利益，解决这一关系国计民生的重要问题已经刻不容缓。实践中，通过食品供应链管理提升食品质量和安全性的有效途径，正成为欧洲、美国、日本等国家和地区保障食品安全的一个主要手段，对食品安全体系控制不断加强，改善食品安全状况，贯彻食品安全与监督管理体系，并加强供应链的管理以确保食品安全与质量，力图在全行业内建立一个共同发展创新进步的全新架构，推动食品产业可持续发展。

食品安全已成为国际社会广泛关注的问题。各国政府一直高度重视食品安全问题，对食品安全体系控制不断加强，改善食品安全状况。食品企业因此贯彻食品安全体系，并加强供应链的管理以确保食品安全与质量。随着国家对食品产业建设的持续加大投入，中国食品行业诚信体系建设逐渐加快了步伐，然而与世界发达国家相比，我国仍然存在很大的差距。进一步推动我国食品行业全面发展，向先进国家学习，与国际品牌接轨，是所有食品行业企业和个人的重要使命。

有鉴于此，物流搜索网和中国食品工业协会食品物流专业委员会通力合作并联合德国物流协会、日本物流学会、日本物流技术协会以及食品物流与供应链领域的热心人士和企业支持，以“食品安全与供应链创新”为主题，于2013年12月5日在北京举行2013FoodSC（中国国际食品供应链峰会）。届时，将邀请来自全球的知名企业、专业机构、政府相关部门顶级精英就食品供应链监管、追溯体系、安全认证与测试、食品供应链信息化、食品物流和冷链配送等话题交流探讨，分享食品供应链管理的研发技术成果和最佳实践，旨在通过促进食品物流与供应链领域人士之间的沟通交流和协作，推动物流与供应链理论、思想、实践与创新，发现物流与供应链的真正价值，从而促进食品行业与供应链的发展，为食品行业发展和进步产生积极影响。也是寻找最佳的合作伙伴和拓展人际网络的最佳契机。

同时，峰会将围绕“食品安全与供应链创新”的主题，进行形式新颖并丰富深刻的会议讨论分享，有开放式论坛，有闭门式峰会；有行业会议，会议总体方向，更加互动和个性化。包括多场主题演讲、主题论坛、展览展示、高端访谈、FoodSC 之夜等，行业领袖将在此交流全球前沿趋势和分享食品供应链之道。