国外冷冻食品的发展可以追溯到20世纪20年代，我国的冷冻食品从20世纪80年代发展至今，也逐渐发展成了食品行业的“黄金产业”，但冷冻食品的品质并非“真金不怕火炼”，其安全性也屡遭质疑，由于运输环节所带来的隐患，日益威胁着消费者的安全，因此，冷冻食品运输难的解决之道至关重要，鉴于此，特策划本期专题《冷冻食品运输难的解决之道》，汇集生产型企业、第三方物流企业、设备供应商代表等多方观点，共同探讨分析冷冻食品运输的难点，以及目前冷冻食品运输存在的问题并提出几点对策，以期为冷冻食品用户解决难题提供一些有价值的参考。

   刘东育：冷冻食品生产企业运输三大难点
   简介：当前，中国物流成本怪圈折射出的民生安全问题，在冷链食品行业表现的尤为明显，而诸多冷链行业问题中，运输问题又是需要上下游产业链共同面对的问题，城市接收的“断链”、终端接收的“断链”、一系列运输难题所带来的安全隐患，让我们为消费者的冷冻食品安全画上了大大的问号。[详细]

   刘培军：服务能力将成冷链物流企业核心竞争力
   简介：刘培军分析，当前冷链行业的行业现状存在如下问题，第一，冷链现状，需求数量急剧增长。第二，设备设施严重落后；第三，城市管理政策及物流标准化体系缺失；第四，WMS，RFID，GPS等高科技手段的应用缺乏；第五，冷链物流人才急缺，管理水平有待提高；第六，物流集约化程度很低，浪费大量的社会资源。[详细]

   安华一体化冷链方案 解决成本及断链困惑
   简介：基于冷链行业设备使用门槛高、监管缺失、缺乏温度分层管理等发展困惑，安华推出了针对冷链的全过程进行系统化解决的一体化解决方案，据安华物流系统有限公司副总经理祝民介绍：“此方案主要解决了成本和全程温度控制两个制约冷链发展的核心问题。”[详细]

   李华：NEC RFID方案 解决冷链多层管理难题
   简介：李华与同行业共勉：从点滴的自己对别人负责任开始，做好自己本职应该做的事情，为整体商业文化的转变贡献自己的一份力量，为我们能吃的安心，用药放心自己出一份力量。[详细]

   李道鹏：中集冷藏车 力求全方位突破
   简介：目前，国内的冷链环境，难免出现“断链”究其原因，相对于冷链仓储行业而言，冷链运输行业进入门槛较低，因此造成大量社会资源进入这一领域，行业主体规模大小不一，管理水平参差不齐，行业标准缺失，冷藏车配置不达标，监管部门不严格，是最为严重的问题。[详细]