今后，厦门500平方米以上超市都将实现食品质量的可追溯监管。昨天上午，海沧石塘工商所召开流通环节食品安全可追溯经验交流会，导报记者从会上获得这一消息。
据了解，依据相关规定和要求，市工商局研制开发了“厦门市流通环节食品安全监管系统”，并在去年4月正式上线运行。监管系统建立了全市共享的“食品信息备案数据库”，提供了《上市凭证》打印平台，实现了食品质量的可追溯监管。
导报记者在现场看到，消费者拿到商品后，到商场入口找到食品信息查询台，把条形码扫描后，就可以看到条码、品名、规格等一些基本信息。同时点击图片，还可以看到食品的质检报告。
目前，这套系统在海沧石塘工商所辖区的6家500平方米以上的大型超市及岛内外部分超市已经全面推开，取得了明显的成效。今后，厦门500平方米以上超市都将实现食品质量的可追溯监管。
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