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浅析如何做好零售企业物流配送
2011-10-17
摘要:

    一、配送及零售企业配送的内涵

    配送是物流中一种特殊的、综合的活动形式,是商流与物流紧密结合,包含了商流活动和物流洁动,也包含了物流中若干功能要素的一种形式。从物流来讲,配送几乎包括了所有的物流功能要素,是物流的一个缩影或在某小范围中物流全部活动的体现。一般的配送集装卸、包装、保管、运输于一身,通过这一系列活动完成将货物送达的目的。特殊的配送则还要以加工活动为支撑,所以包括的方面更广。但是,配送的主体活动与一般物流却有不同,一般物流是运输及保管,而配送则是运输及分拣配货,分拣配货是配送的独特要求,也是配送中有特点的活动,以送货为目的的运输则是最后实现配送的主要手段,从这一主要手段出发,常常将配送简化地看成运输中之一种。从商流来讲,配送和物流不同之处在于,物流是商物分离的产物而配送则是商物合一的产物,配送本身就是一种商业形式。虽然配送具体实施时,也有以商物分离形式实现的,但从配送的发展趋势看,商流与物流越来越紧密的结合,是配送成功的重要保障。可以从两个方面认识配送的概念: 第一种,从经济学资源配置的角度,对配送在社会再生产过程’中的位置和配送的本质行为予以表述: 配送是以现代送货形式实现资源的最终配置的经济活动。 近年来,连锁经营已经成为我国零售业发展的主要方向,但连锁经营企业的物流配送还十分薄弱,甚至成为制约连锁企业发展的“瓶颈”。对我国连锁企业物流配送现状进行分析并提出相关课题,是连锁经营企业发展迫切需要认识和解决的问题。 

    连锁企业的多渠道物流是现阶段我国连锁企业经营管理的重要特征之一。特别是我国从计划经济转到市场经济后,尽管进行了重组和改制,现阶段仍保留着原来批发一二级站的流通渠道,生产企业、批发商以及零售商在目前连锁企业中同时发挥着重要的作用,有些连锁企业也部分尝试开展第三方物流。 

    1.生产企业参与的分销物流。

 在我国的大型生产企业中,有许多建立了自己的分销体系,将分销渠道直接介入到连锁企业中,如大型电器厂家以及国外有实力的日化产品厂家。生产企业参与的分销物流在现阶段我国连锁企业中占有重要的地位。 

    2.批发商参与的代理物流。 批发商包括某一厂家的总代理商、地区代理商和一般代理商等。批发商在进行商品交易的同时,基本上承担了商品送货的业务,有些批发商建立了自身的配送渠道,甚至还投资建立了大型的配送中心。提供物流服务是今后批发商的主要方面,也是批发商生存和发展的重要契机。

    3.零售企业的物流配送, 在连锁企业中,几乎大多数企业都有自己的物流配送体系,并参与有关物流配送的运作。随着我国连锁经营的不断发展,零售企业对物流配送越来越重视,并成为零售业物流配送的重要组成部分。连锁企业的物流配送成为我国零售业物流的主要课题。

    二、百丽公司配送的现状分析

    05年我进入了百丽公司,分配到公司的物流配送中心,百丽是一家鞋业自产自销的零售企业,配送中心担当着分配货品和出货到店的责任,但随着公司的发展,货量不断的增加,配送中心的压力越来越大,在货品进出过程中存在很多的问题,这样的现实直接影响着货品流通的效率,那么究竟该怎么解决这些问题呢?

    1、仓库的选择:

    从三个方面来看这个问题,其一我们的仓库现在位于南坪的经开区,我们就现在仓库选址来看,根据各区域配送点的距离来看不是最佳位置,其二仓库租的是厂房楼层租在五楼,每次进出货品全靠一个货运电梯,电梯一坏就什么也干不了,进出货品基本是靠托车和托盘进行操作,其三仓库的面积只有1000平米。

    2、出货时效率低:

    之前讲到进出货全靠电梯操作,这是一个问题,还有一个问题出现在租车上面,我们的货品每次出货的量基本在10000对左右,可每次出货都是到处打电话去叫外面等业务的长安货车,一是车况不是很好,公司没有自已的车队二是有时在你忙的时候还跟你要价钱,所以每次出货都很乱很烦,根本无法完成按时送货的要求,送货不专业根本没有一个专业的运输队伍来完成这么大批货品的出货。

    3、缺少对物流配送的认识:

    说实话我现在的同事对自已所做的行业不是很清楚不了配送究竟是什么,有点轻视自已的位置,觉得自已只是一个下货的,搬货的,却不知自己身上的责任,

    4、物流成本没有单独进行核算:

    物流成本这个词讲出去可能比配送这个词更难理解,整个配送中心除了仓库的租金清楚之外,其于从来没有人去进行单项统计,如租车费还有我们都知道重庆比较特殊,货品到店一般都要叫棒棒,这属于搬运费也没个统计还有很多费用更是无法统计,很多费用都是估计。

    5、公司对物流配送并不太重视:

    为什么这么说呢?做为零售企业来讲很多人都会把销售放在第一位,我们公司也不例外,学过物流的都知道第一利润源是销售,其二是通过降低原材料成本来降低成本,其三才是物流成本。

    6、对零售企业物流配送发展的了解缺少认识:

    物流配送已经成为保证连锁体系正常运营的基本条件。大部分连锁企业都拥有自己的配送中心,施行统一配送。根据中国连锁经营协会的最新统计,2001年国内连锁百强企业当中,有80%的企业拥有自己的配送中心,配送中心的平均面积达到9693平方米。销售额在1亿元以上的91家超市公司,配送中心的平均面积为8359平方米。

    三、相关的建议

    现在我们看到的这些问题可以说是目前必须去解决的问题,如何才能做好配送,面对这样的问题我有一些建设性的想法,接下来会一一对每个问题进行分解。

    1、仓库的选择:

    前面提到公司在发展货量可以说一年比一年多,就现在这样的现状配送中心的效率是滞后的,所以呢怎样在这样的条件下提高工作效率?我们都知道仓库选址的重要性,都知道平面化、直线化减少装搬运的次数,缩短装卸搬运的距离可以提高工作效率,但在这能实现吗?究竟该如何去解决,我看除了优化设施布置和线路之外也只有换仓库了。

    2、出货效率低:

    如何提出高工作效率,送货的业务还是应该改变,如调整组织结构,专门有一部份人对货品进行配送,如果还是做不好就承包给第三方物流来做,这样货品的进出也可以得到保障,效率也会得到提出高。

     3、缺少对物流配送的认识:

    过份的无知倒致每个人的想法不一,团队合作不好出货效率肯定受到影响,加强团队建设和培训专业知识必须去做。

    4、物流成本没有单独进行核算:

    如何来考核配送中心一年究竟取得了什么成绩,难道物流成本的对比还不能说明问题吗?所以呢物流成本的控制还是得通过费用的统计来找出其中的问题,才可以去降低成本这是做好物流配送的关键所在,是一个不容忽视的问题,解决这一问题还得多一个职位,专门对部门的费用进行统计,做好费用的帐目工作。

    5、公司对物流配送并不太重视:

    说实话公司的销售确实做得不错,但我想如果在流通方面做得在好一点的话效果应该更好,俗话说商流,没有商品的销售哪有物品的流通,那这句话也可以反过来讲,没有流通哪来销售,就我们重庆来讲,想成为长江中上游的物流经济中心,如何去实现?重庆的地理条件还是占有一定的优势但重庆的物流基础非常薄弱这是现实的问题,没有物流基地,货品的流通还是靠传统的货运送货,资源不整合,信息不流通造成的成本非常高,在加上很多交通并不便利,所以呢这些基础设施的建设和如何实现我们共同的目标是非常重要的,从这一点在次证明了流通对于整个城市或整个国家经济发展的重要性,所以公司的观念还是得改变为物流配送中心提供好的设施设备的配置,为货品进出的效率提供最好的条件,从而使公司的销售做得更好,获取更多的利润。

     6、对零售企业物流配送发展的了解缺少认识:
    ⑴.对连锁企业物流的认识:现阶段必须加大力度解决对连锁企业物流的认识问题。对物流的认识与重视是两个不同的概念,仅仅是重视并不一定对物流真正地认识,而认识了物流就可以真正地对其加以重视。 

    ⑵.连锁企业物流的推进组织:连锁企业物流的推进组织可以从“点”、“线”和“面”三个方面进行分析。“点”是指企业,连锁企业物流涉及到的企业包括连锁企业自身、批发商、专业物流公司 和生产商,这些企业在连锁物流中发挥着各自的作用。 “线”是指行业或商品供应链。从行业的方面主要考虑如何进行企业间的合作,如何实施共同配送以及如何建立增值网络等,还包括制定连锁企业物流的相关标准、规范和规则等。“面”是指整体的社会环境,包括政府的政策、物流的基础设施建设等。随着政府对连锁企业的重视与支持,对连锁物流的促进政策以及必要的计划与指导是非常必要的。

    ⑶.发展的阶段:目前我国连锁企业物流还处于发展的初级阶段,今后如何按照阶段性发展是需要研究的课题。一般情况下,可以将发展阶段划分为初期、发展期和成熟期,但需要考虑的是每一个时期的长度以及所设定的目标,以及为了实现目标所制定的具体计划和实现方式。连锁企业物流的发展过程需要时间,要考虑的是尽可能缩短这些过程和时间。企业现状是,满足多品种、小批量、多频度的及时配送需求。个案链接国美电器的物流配送 国美电器是目前国内规模最大、发展速度最快的家电专业连锁店之一。大库、小库构成了国美电器全国连锁体系的物流系统的枢纽。目前,国美在北京、天津、上海、成都和重庆分别设有一个配送中心,即大库,面积在7000-10000平方米之间,每个配送中心可以支持7-8个连锁店的商品配送。具体来讲,首先由厂家各地分公司直接将商品拉进国美的配送中心,有时中心也提运一些商品,然后由连锁确定每天从全区域配送中心调货的数量和型号,运输则由门店拥有的3吨大货车完成,货物到达门店后可暂时存储在店内的小库里。国美的配送中心具备了配送中心接受、验货、存储的基本功能,但尚无能力为门店提供送货服务。可以看出,国美的配送中心称作“库”,是有它的道理的。

    目前,国美已开始尝试借助社会资源,解决配送中心的送货问题。此外,国美也在积极建设内部计算机网络系统,以改变目前依靠电话、传真等手工数据传递方式。国美计划在2003年门店达到150家,这将对物流配送提出更高的要求。华联超市配送中心 上海华联超市股份公司是国内第一家上市的超市连锁企业,目前拥有818家连锁店,遍及全国13个省市,2001年的销售额达到85亿元。2000年8月,华联超市新建的桃浦配送中心开始启用,配送中心的建筑面积20000平方米,库存能力90万箱,日吞吐能力19万箱,可同时停靠80辆货运卡车,服务半径250公里,是目前国内连锁企业最先进的配送中心之一。该配送中心具有较高的技术含量。

    第一:该中心采用高层立体货架和拆零商品拣选货架相结合的仓储系统;
    第二:采用前移式蓄电池叉车、电动搬运车、电动拣选车和托盘,实现装卸搬运作业机械化;
    第三:拆零商品配货电子化。采用电子标签拣选系统,使用电子标签设备。
    第四:采用无线通讯电脑终端和条码技术,从收货、验货、入库到拆零、配货,全面实现物流功能条码化与配送过程无线化;
    第五:具有“穿过式配送”能力,并利用“虚拟配送中心”功能协助完成“店铺直送”;
    第六:建立了“自动补货系统”,与上海捷强和宝洁公司建立的“供应商补货”系统已开始运行。

    华联先进的配送中心在保证店铺正常运营、降低物流成本和商品损耗、加速周转等方面显示出巨大优势,成为华联超常规发展的重要保证。华联配送也代表了目前我国连锁企业配送中心。
 
    第七:根据中国仓储协会2001年对中国物流市场所做的调查,目前,我国商业企业的物流配送,有74%是由供货方完成的,13%的企业依靠第三方物流机构,拥有自己的配送中心的企业仅占商业企业总数的13%,说明商业企业物流社会化程度不高,批量小、品种多、频度高、及时性强的零售企业还普遍缺乏有效的物流支持。 从物流配送的运作情况看,商业企业物流运营过程中的货损率在2%以上,配送及时率为85.7%,单据准确率为97.4%。

    从上述统计结果的比较可以看出,与商业企业物流配送总体发展水平相比,连锁企业的物流配送功能和设施建设处于相对领先的地位。特别是企业拥有自己的配送中心的比例,连锁企业明显高于商业企业的整体水平。建设和运营管理的最高水平。

    四:总结

    如何做好零售企业的物流配送与其说如何做好我们公司的物流配送,很多东西都值得我们去改变,观念也要改变,信息技术的改变,除了改变之外还应该多学习别人的做事方法,现代物流不只是传统的仓储、运输,它还包括采购、库存控制、配送、销售、回收物流每一个结点在供应链中都起着至关重要的做用,不容忽视。在工作之于我自学了物流管理专业从中我学到了不少的专业知识,丰富了我的职业生涯,通过学习书中的知识结合现在自公司所面临的现状,对工作的帮助十分有意义,认识到了现在的问题和应该发展的方向。重来讲虽然我们的物流发展才刚起步,但是我相信还会有更多的人加入到物流这个行业中来,因为我们都在为把重庆发展成为长江中上游的物流基地做为我们共同的目标,当然我也不例外,希望能学以致用,把物流做得更好!

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